طجين اللحم الحلو أو طجين العين :البرقوق
المقادير:
نصف كلغ لحم-
نصف كلغ برقوق-
نصف كلغ سكر-
حبة بصل-
نصف ملعقة فلفل اسود-
ملعقة صغيرة ملح-
100غ لوز مقشر-
3ملاعق سمن-
قرفة-
ماء الزهر-
:طريقة التحضير-
نقطع اللحم و…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...