رمضان: السلطات المغربية في حالة حرب ضد الممارسات التجارية السيئة
كالعادة، شهر رمضان هو فترة الاستهلاك العالي حيث تنتشر أكشاك الأسواق ومحلات السوبر ماركت، في جميع الاتجاهات، لاقتناء وإعداد وصفات خاصة وملئ الطاولة بشتى أنواع المأكولات.
لا تخلو حالة الطلب القوي على المواد الغذائية من صعوبة بالنسبة للسلطات الموضوعة في خط المواجهة أقرب ما يمكن من المستهلك، لمراقبة ديناميات العرض ومراقبة الجودة ومراقبة اتجاهات الأسعار. لأنه في هذا الوقت، عندما تكون المنتجات منخفضة السعر، يتوقع رؤية بعض الإجراءات غير المشروعة والانتهازية من قبل التجار الذين يستخدمون الحيل لتقييد العرض والتسبب في تقلب الأسعار مما يثير استياء المستهلكين.
تخضع هذه الأعمال المستهجنة للتدقيق في الوقت الفعلي من قبل السلطات، ويتم تنظيمها في لجان رقابة محلية مختلطة يرأسها ولاة ومحافظو المحافظات، لضمان التوفر وقبل كل شيء حماية القوة الشرائية للمواطن.